Bienvenue à L’émulsion

 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
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Pour qui veut découvrir une cave de briques typiquement toulousaine , l’Émulsion est un prétexte gourmand. Malgré l absence de fenêtre il n’y a pas de désagrément visuel ou odorant et le bruit est sensiblement moins fort que dans des restaurants plus conventionnels.
Le service a été particulièrement accueillant et malgré l oubli de notifier la présence d’une future maman à la réservation, l’information a été très bien traitée avec sourire et efficacité .
Le repas a été une succession de jolis plats bien préparés et légers , un petit bémol
sur une entrée terre mer trop salée à notre goût. Le dessert était une surprise excellente et peu sucrée. Bref allez y pour la qualité de sa cuisine et profitez du cadre convivial.
  
 
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 gérard reboul 
 
 
 
 
  
 
 
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J'ai découvert ce restaurant lors du week end de la saint Nicolas avec mon conjoint, et nous avons tout de suite été charmés ! L'ambiance est très conviviale, le service chaleureux et la cuisine créative. Nous y sommes d'ailleurs retournés pour mon anniversaire et nous y avons constaté la même qualité ! D'autre part, les prix ne sont pas trop élevés pour un établissement gastronomique d'une aussi bonne qualité. Je recommande entièrement !
  
 
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 Romane PM 
 
 
 
 
  
 
 
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Lovely multi course meal. Tried lots of things I wouldn't normally order and cooked to perfection.
  
 
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 Magnus Webb 
 
 
 
 
  
 
 
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Excellente adresse, cuisine inventive, nous nous sommes régalés. Service impeccable et chaleureux.
  
 
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 Stéphanie Nicolet 
 
 
 
 
  
 
 
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Superbe expérience. Le menu découverte nous avait été offert … ce fût une très agréable découverte !
  
 
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 Sebastien S 
 
 
 
 
  
 
 
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Tres bon accueil, personnel a l'écoute et l'idée de plats "surprise" TOP
  
 
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 Ludovic 
 
 
 
 
  
 
 
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Tout est absolument divin. De la très bonne gastronomie.
  
 
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 Max_Hssn31